
Guerreira das chamas
Chef e assadora, Paula Labaki resgata a ancestralidade das carnes braseadas e promove a comensalidade ao redor do fogo.
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Chef e assadora, Paula Labaki resgata a ancestralidade das carnes braseadas e promove a comensalidade ao redor do fogo.
Bairros. Afinal são importantes. Ao escolhêlos, de certo modo, moldamos nosso destino. Os vizinhos, os centros de compras, o tipo de vida. Ônibus, bondes, bicicletas, táxis.
Logo de cara, o chef Felipe Rodrigues faz questão de esclarecer o apelido que recebeu na época em que estudava em Porto Alegre: Santo. “Não é que eu sou santinho não, é porque nasci em Santo Ângelo, interior do Rio Grande do Sul”, diz.
Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, escolhemos uma representante, Iemanjá, a rainha do mar. De origem africana, ela é cultuada no mês de fevereiro com inúmeras festas pelo Nordeste do Brasil.
A origem da guirlanda é incerta. Segundo a tradição católica, ela é anterior ao Cristianismo. Os gregos pagãos a colocavam nas portas como um sinal de boas-vindas. Já na Roma Antiga, um ramo de plantas enrolado em forma de coroa era um voto de saúde para todos os moradores.
O fim do ano está chegando. É hora de tomar algumas providências, para que o ano que vem seja melhor do que o que está acabando. Por mim, já estou aprontando minha roupa branca para usar na virada do ano. Roupa branca porque o branco simboliza paz, iluminação e bondade.
À medida que nossa vida está cada vez mais acelerada e o tempo escasso, encontramos mais inspiração em momentos de tédio e na alegria de apreciar um novo ritmo: devagar.
Um casal composto por um neozelandês e uma brasileira encontrou um jeito peculiar de preservar a memória e formar seu lar. Quem anda pelo Jardim Paulistano nem pode imaginar que há no bairro uma verdadeira chácara urbana.
O povo brasileiro se interessa pouco por política partidária, o que é ruim, na opinião do cientista político Christian Lohbauer, porque acaba
Por FILIPE TRONCON Das incríveis obras arquitetônicas do Jardim Paulistano, uma que me encanta muito é o sobrado construído pela Warchavchik &
RADAR HELENAUm olhar atento para novos lançamentos, coleções e inspiraçõesclique aquiGASTRONOMIAÉ hora de aproveitar a estação e saboreá-lo de várias maneirasclique aquiDESIGNClaudia Issa, a Ceramista
EDITORIAL Iniciamos 2021 otimistas! Será um ano de recomeços, com muita esperança no que está por vir. Não devemos esquecer aquele que passou, pois ele foi
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