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Bolo Reiki

Descubra a receita de um bolo saudável e delicioso com maçã, nozes, uva passa e um toque de canela. Perfeito para acompanhar sua leitura. Confira e compartilhe!

Nada melhor do que unir sabor, bem-estar e um toque de espiritualidade em uma única receita, não é mesmo? Hoje, temos o prazer de compartilhar uma delícia enviada por Helena Montanarini, nossa querida publisher do jornal aQuadra. O famoso Bolo Reiki não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência cheia de equilíbrio e boas energias. Feito com ingredientes naturais e um carinho especial, este bolo é perfeito para quem busca harmonia em cada fatia. Vamos juntos descobrir como preparar essa obra-prima que combina sabor e propósito?

Com maçãs frescas, nozes, uva passa e um toque de canela, esse bolo é uma combinação de sabores naturais e deliciosos!

Experimente essa delícia e não deixe de compartilhar com quem vai adorar essa receita!

Ingredientes

  • 4 maçãs raladas com casca
  • 1 xícara de uva passa
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar branco (usei só meia xícara do açúcar demerara orgânico)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo (usei a integral)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a farinha, apenas mexendo – não bata a massa.
  • Adicione a farinha e misture delicadamente até incorporar.
  • Despeje a massa em uma forma de furo central untada.
  • Asse em forno médio pré-aquecido até que a massa esteja completamente assada. (Faça o teste do palito)
  • Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em um prato bonito.

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